Competitivida e inversión en Hotelga 2026
La 19ª edición abrió el miércoles en La Rural con más de 200 marcas y una fuerte presencia política y empresarial. Los primeros días estuvieron atravesados por debates económicos, la conectividad y las posibilidades de crecimiento del sector.
Hotelga 2026 abrió este miércoles en La Rural con una primera jornada de fuerte contenido político y sectorial. La exposición, organizada por Fehgra, AHT y Messe Frankfurt Argentina, volvió a reunir a la cadena hotelera y gastronómica alrededor de negocios, capacitación, innovación y competencias profesionales, con más de 200 marcas distribuidas en dos pabellones y una agenda que continuará hasta la tarde hoy viernes 4 de septiembre.
La apertura contó con la presencia de Karina Milei, Diego Santilli, Daniel Scioli y representantes de gobiernos provinciales y de la Ciudad de Buenos Aires. En el plano empresario participaron, entre otros, Daniel Prieto, presidente de Fehgra; Gabriela Ferrucci, presidenta de AHT; y Fernando Gorbarán, presidente y CEO de Messe Frankfurt Argentina.
Uno de los mensajes que atravesó el acto fue la necesidad de recuperar competitividad y generar condiciones para que el turismo pueda sostener actividad y empleo durante todo el año. Diego Santilli puso el foco en la capacidad de la hotelería y la gastronomía para crear puestos de trabajo y destacó la importancia de la conectividad aérea, mientras Daniel Scioli vinculó el crecimiento turístico con la política de cielos abiertos y con una agenda cada vez más intensa de eventos deportivos internacionales. “Hotelga muestra toda la fuerza y el potencial de nuestra industria”, sostuvo el secretario de Turismo, Ambiente y Deportes, quien volvió a defender el posicionamiento de Argentina como un destino “seguro, de calidad” y con mayor conectividad. También señaló el papel que pueden desempeñar los acontecimientos deportivos para aumentar la ocupación fuera de los momentos tradicionales de temporada: “Si seguimos trabajando con este espíritu, articulando entre el sector privado, las provincias y el Gobierno nacional, el turismo no tiene techo”.
Provincias, inversión y coyuntura
La agenda del Hotelga Summit permitió llevar esas definiciones a debates más concretos. En el Foro de Gobernadores participaron Jorge Macri, Alfredo Cornejo y Raúl Jalil, quienes coincidieron en la necesidad de mejorar la conectividad nacional e internacional, captar nuevos mercados y desarrollar productos capaces de generar motivos adicionales de viaje. Cultura y gastronomía aparecieron como dos componentes particularmente importantes de esa estrategia.
La discusión económica reunió a Osvaldo Giordano, Antonio Aracre y Matías Kulfas, mientras que Luciana Geuna y Mora Jozami analizaron la coyuntura política y la opinión pública y sus posibles efectos sobre el sector. El programa del primer día incluyó además contenidos sobre inteligencia artificial, desempeño hotelero y modelos de franquicia, reflejando una agenda en la que rentabilidad, tecnología e inversión se cruzan cada vez con mayor frecuencia.
Desde el sector empresario, Daniel Prieto recordó el carácter federal y mano de obra intensiva de la actividad. “Trabajamos para que esta edición de la feria sea la foto más fiel de cómo estamos y hacia dónde vamos como sector”, afirmó. Gabriela Ferrucci, por su parte, anticipó que la discusión se ampliaría durante el segundo día hacia una perspectiva latinoamericana.
Mientras tanto, las competencias volvieron a aportar uno de los componentes más convocantes de Hotelga. Treinta equipos llegaron a Buenos Aires para disputar la Gran Final del Torneo Federal de Chefs, que concluirá este viernes, mientras el Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada desarrolla sus doce categorías durante las tres jornadas. Alrededor de estas actividades funcionan también Buenos Aires Foodie, el Hub Tecnológico, Hotelga ArDesign y espacios específicos para vinos, cervezas y vermut.
El segundo día abrió la discusión regional
El jueves cambió parcialmente el eje de la feria y puso mayor énfasis en hotelería, sustentabilidad y desafíos regionales. Uno de los encuentros centrales fue el foro de asociaciones hoteleras latinoamericanas, con representantes de Argentina, Chile, Colombia, Paraguay, Perú y Uruguay, pensado para comparar problemas y oportunidades de mercados que, aunque diferentes, comparten desafíos de competitividad, inversión, conectividad y empleo.
La sustentabilidad tuvo además uno de sus momentos principales con la definición de la 13ª edición del Concurso de Hotelería Sustentable, que reunió un récord de 98 postulaciones de Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay. Los finalistas compitieron en las categorías “Acciones que crean historia”, destinada a establecimientos, e “Ideas Innovadoras”, orientada a estudiantes. La final estaba prevista para las 17:00 hs en el Auditorio Principal.
La jornada sumó, en paralelo, una agenda muy ligada a la transformación del producto hotelero. Entre los contenidos programados aparecieron la utilización de agentes de inteligencia artificial en la atención del huésped, los sistemas de iluminación y descanso aplicados a la hospitalidad y el vínculo entre diseño, experiencia del cliente y rentabilidad. Las arquitectas Mariana Tambussi y Sabrina Mandel abordaron precisamente esta última relación, mientras otras presentaciones avanzaron sobre una idea que atraviesa buena parte de la hotelería contemporánea: la experiencia como parte central del producto.
