Turismo rural comunitario en Salta
A 3.110 metros de altura y 52 km de Salta por la RN 51, la Asociación Emprendedores de los Cerros Turu Yaco desarrolla una interesante oferta que permite un contacto directo con los pobladores de la zona.
Con una riqueza patrimonial excepcional en Argentina y unos paisajes de asombro, Quebrada del Toro y Santa Rosa de Tastil se revelan como dos destinos imperdibles para aquellos viajeros que saben valorar la historia, la naturaleza y lo autóctono. Y nadie es mejor conocedor de este territorio y sus atractivos que sus mismos pobladores que fueron capacitados por técnicos del ministerio de Turismo y Deportes de Salta para ofrecer un producto turístico único.
Hoy, la Asociación Emprendedores de los Cerros Turu Yaco (Agua con Barro) cuenta con el Registro Único provincial de Emprendimientos de Turismo Rural Comunitario y ofrece a los visitantes de este paraje del norte argentino una interacción con la cultura local en torno a la gastronomía, la elaboración de artesanías, la cotidianidad y la apreciación de la fauna, especialmente aves.
De entrada, llegar a Santa Rosa de Tastil y visitar el sitio arqueológico es conocer y pisar la tierra preincaica que luego los incas conquistaron, un lugar atravesado por el Qhapaq Ñam (sistema vial andino incaico), en donde hollar la tierra de esas civilizaciones es sentir la continuidad de la historia. Y de hecho es posible visitar el Museo o apreciarlos los petroglifos que desde la piedra nos susurran sus misterios milenarios.
Los visitantes tienen la oportunidad de conocer estos vestigios, así como la bien conservada estación de tren, hoy en desuso, cuyo auge y caída marcó el destino de la región, todo con la guía afable de los pobladores locales. Visitar sus hogares, comer sus platillos preparados con los alimentos por ellos cultivados, aprender el arte de la artesanía en fieltro y palpar con las propias manos la lana esquilada, son actividades que muchos argentinos y turistas internacionales sabrán valorar.
Es ineludible visitar también el Centro de Artesanos donde Primitivo, un habitante local, muestra las diferentes artesanías en lana, cardón y sus maravillosos tapices tejidos en telar realizados en el silencio que la puna convoca; al frente del Centro, Elsa en su casa invita un té, café con dulzuras caseras para relajarse después de las largas caminatas.
Los interesados en disfrutar de la experiencia que ofrece la Asociación Emprendedores de los Cerros Turu Yaco pueden comunicarse por mail a infoturismoturuyaco@gmail.com.
