Más de 3.800 personas capacitadas por Fehgra en tres meses
La Federación impactó en el desarrollo profesional de 3.800 empleados y empresarios del sector gastronómico y hotelero durante el último trimestre, gracias a sus cursos.
A través del Departamento de Capacitación y Formación Profesional, a cargo de Belén García Bertone, Fehgra desarrolló 127 cursos en 51 ciudades del país durante los meses de marzo, abril y mayo. Fueron dictados a solicitud de las entidades asociadas. Los “Cursos FEHGRA” cuentan con propuestas tanto para el Nivel Operativo como el Nivel Mandos Medios y Gerenciales. En paralelo realizó “Capacitaciones Territoriales”, que se dictan con profesores locales.
Las entidades que más cursos solicitaron en este período fueron las de Pinamar, Mendoza, San Martín de los Andes, San Juan, Córdoba, Concordia, El Calafate, Gualeguaychú, Río Cuarto y Salta. Cada curso debe tener como mínimo 15 asistentes. Las temáticas más requeridas fueron: Acciones Sustentables para Hoteles y Restaurantes; Cálculo de Huella de Carbono; Calidad y Manipulación de Alimentos; Celiaquía, Vegetarianismo y Veganismo; Competencias Laborales y Tendencias de la Industria Turística; Comunicación y Trabajo en Equipo; Diseño de cuartos accesibles; El Negocio del Café; Enfoque práctico para la Gestión de Quejas y Reclamos; y Procesos de Selección de Personal Exitosos, entre otras.
Además de estas formaciones, la oferta académica de Fehgra cuenta con el programa “Formación Integral para la Dirección de PyMEs en la Argentina de Hoy”, dictado por la Universidad Di Tella; las clases de Fehgra Idiomas; seminarios internacionales (como por ejemplo el que se propone junto al Basque Culinary Center, en España); cursos sobre herramientas tecnológicas; y videos de inducción.
