Hotelga 2024 se viene con todo
Innovación, tecnología, rondas de negocios, conferencias y sostenibilidad. El evento de la hotelería y gastronomía se realiza del 28 al 30 de agosto en el Predio de La Rural de Palermo en CABA. Durante el lanzamiento se marcaron los ejes que marcan la renovación del encuentro que suma un 35 por ciento nuevos expositores.
HOTELGA 2024 es la exposición cumbre del sector de hotelería, gastronomía y turismo que se realizará del 28 al 30 de agosto en el Predio Ferial La Rural donde esta edición albergará la final del Torneo Federal de Chefs, habrá conferencias con la visión de los líderes del sector, speakers que brindarán conferencias sobre el talento humano y la cultura; paneles sobre sostenibilidad e inclusión, desde lenguaje de señas hasta el Eco etiquetaSello de Hoteles Más Verdes y la mitigación de la Huella de Carbono y en torno a la gastronomía también las últimas novedades sobre equipamientos, iluminación y alimentos.
El miércoles último en el auditorio del Hotel Emperador de Avenida Libertador 420, las autoridades del sector y organizadoras del evento lanzaron Hotelga2024 ante el salón colmado por los trabajadores de prensa.
El presidente de FEHGRA, Fernando Desbots; el Presidente de AFIDA, Fernando Gorbarán y la presidenta de AHT, Gabriela Ferrucci, anunciaron todas las novedades que integrarán Hotelga.
“Es una nueva Hotelga”—aseveró Fernando Gorbarán—y advirtió que hemos hecho un trabajo junto con FEHGRA y AHT de analizar lo que le faltaba al sector y lo que se necesita para el futuro”, dijo.
“Queremos marcar el rumbo hacia dónde quiere ir la hotelería, la gastronomía de la Argentina que tiene mucho para dar”, expresó.
“Con más de 14 mil metros cuadrados, un público de 10 mil profesionales que visitan el encuentro de más de 600 expositores inscriptos hasta hoy (martes) y más de 600 rondas de negocios, HOTELGA contará además con un 35 por ciento de nuevos expositores”, anunció Gorbarán.-
La renovación de Hotelga trae consigo nuevos eventos paralelos que generan contenido de valor, mientras que acercan a los públicos de interés y propician el networking. Entre las novedades anunciadas ayer, se destacó “Hotelga Summit” donde profesionales de altísimo nivel darán cátedra en diversas temáticas de importancia tales como sustentabilidad, recursos humanos, tendencias económicas, gastronomía y marketing.
Otra de las novedades son las Rondas de negocios donde los expositores podrán tender y afianzar vínculos, captar potenciales clientes y mejorar el posicionamiento de las empresas; y una convocatoria atractiva también entre lo más nuevo de esta edición es el “Hotelga Ar Design”, donde seis marcas argentinas expondrán sus productos que son completamente diseñados y producidos en el país.
El eje de la sostenibilidad es una arista destacada en esta edición de HOTELGA por lo cual, la Presidente de la AHT, Gabriela Ferrucci se refirió a la “ECO Etiqueta” que otorga el programa de buenas prácticas que trascendió la Argentina con implementación en Uruguay y Paraguay que estarán presentes en la movida de este año.
“Más de 50 finalistas participan de la gran final que se desarrollará el jueves 29 en el marco de HOTELGA en la que se calificarán las buenas prácticas de sustentabilidad en hoteles, jornada en la cual se analizarán ideas innovadoras, las propuestas de los estudiantes de las carreras afines, otras miradas, y se premiarán entre cinco propuestas, tres del lugar y una diferencial”, contó la dirigente al tiempo que comentó que se desarrollará el “Concurso Tri Nacional” y que ya han certificado unos 180 hoteles” con las buenas practicas del programa Hoteles Más Verdes”.
De esta forma, en el marco de HOTELGA se desarrollará la Gran Final del “Concurso de Hotelería Sustentable” organizado por Hoteles más Verdes, con el apoyo de AHT, AIHPY y AHRU, que ya tiene a los finalistas seleccionados y el panel de jurados compuesto por representantes de Argentina, Uruguay y Paraguay tanto de entidades gubernamentales como de asociaciones de turismo.
En este marco, el presidente de FEHGRA , Fernando Desbots destacó la cita imperdible con la final del “Torneo Federal de Chef, donde participan 22 candidatos ganadores de las rondas clasificatorias de todo el país y se dará a conocer al ganador”, dijo el dirigente y remarcó que dos años atrás los participantes llegaban a 14 equipos con lo que se demuestra el crecimiento del certamen y la participación de todas las provincias. Además, distinguió la participación de la chef María Sance, la esposa de Alejandro Vigil, como la presidenta del jurado también con la presencia de Narda Lepes.
Quienes también brindarán una conferencia sobre “gastronomía Sustentable”, donde entre otros se destacan María Sance de Casa Vigil (Mendoza) con estrella Michellin y Carolina Colagreco, también experta en el tema y hermana del chef reconocido a nivel mundial Mauro Colagreco.
En esta edición también la novedad está en el QR de donde se puede obtener el Plano de Hotelga 2024 en la página web, y conocer la ubicación de las empresas participantes, accesos, espacios destacados de la exposición, así como los puntos de información y gastronomía y el programa que se actualizará con novedades junto con el listado de proveedores hasta la edición del año próximo.
