Sabores por descubrir de la Patagonia

El Ente Patagonia organizó ese evento en las oficinas de Fehgra, el pasado miércoles 30 de octubre, con Neuquentur y el Ministerio de Turismo de Chubut.

El Ente Patagonia invitó a representantes de agencias, operadores y medios de prensa para degustar y descubrir sabores del sur del país, y platos preparados por algunos de los mejores chefs de Neuquén y Chubut. Los anfitriones fueron  Mariam Capasso directora ejecutiva del Ente Patagonia, Sergio Sciacchitano presidente del Ente de Turismo de Neuquentur y Sebastián Sarsfield, director regional del Ministerio de Chubut. 

Esta acción fue organizada en el marco del Mes de la Patagonia y fue articulada entre tres presentaciones. La que involucró las provincias de Neuquén y Chubut fue la última del ciclo. En esta oportunidad el chef neuquino Mauricio Couly y su par chubutense Pablo Soto elaboraron distintos platos con productos típicos de la Patagonia, acompañados de diferentes bebidas que se producen en la región. La bartender Paloma Simoes preparó cócteles utilizando también la gran variedad de productos patagónicos.

Las tres presentaciones se realizaron en el Nuevo Espacio Fehgra, un área diseñada para el desarrollo gastronómico y hotelero, con el objetivo de promover los aspectos culinarios de la Patagonia e invitar a conocerla a través de sus sorprendentes y auténticos sabores. Durante las dos semanas previas se presentaron las provincias de Río Negro, Santa Cruz, La Pampa y Tierra del Fuego. Cada una desplegó su potencial gastronómico, apostando así a seguir promocionando la Patagonia con acciones conjuntas a nivel regional.