Presentarán la Guía Michelín Argentina 2025 en Mendoza
La nueva edición se lanzará el próximo 7 de abril durante una ceremonia especial de premiación, en la Bodega Susana Balbo.
Luego de una exitosa primera edición, lanzada a fines de 2023, Michelin presentará su nueva selección de restaurantes argentinos premiados con sus codiciadas estrellas. La ceremonia se trasladará en esta ocasión a la provincia de Mendoza y será realizada dentro de una bodega. Contará con la presencia de todos los chefs premiados con Estrella(s), Bib Gourmand, Estrella Verde Michelin o Premio Especial.
Gwendal Poullennec, director Internacional de la Guía Michelin, comentó, en anticipación a esta entrega: “Después de nuestro lanzamiento inicial en Buenos Aires, estamos absolutamente encantados de revelar nuestra próxima selección de restaurantes argentinos desde la Provincia de Mendoza. Siendo uno de los territorios más gastronómicos y epicúreos del país, bendecido con fértiles huertas y viñedos icónicos, Mendoza ofrecerá el escenario más espectacular para celebrar el talento gastronómico de Buenos Aires y Mendoza. Nuestros inspectores están trabajando activamente en la selección 2025, ¡y no podemos esperar para revelarla!”.
Alfredo Cornejo, gobernador de Mendoza, agregó que “la provincia de Mendoza es reconocida por sus montañas, sus vinos y la calidez de su gente. Hombres y mujeres trabajadores, que supieron convertir un desierto en tierra fértil y sus ciudades en verdaderos oasis. Nuestra identidad, forjada en contacto con la naturaleza, ha definido nuestra gastronomía, que es reconocida en todo el mundo por su calidad y sabores auténticos. Nos sentimos orgullosos de recibir la Guía Michelin y a los mejores exponentes de un sector que genera empleo, riqueza y experiencias inolvidables. Su presencia en nuestra tierra refuerza la marca Mendoza y nos consolida como un referente gastronómico a nivel nacional e internacional”.
La ceremonia será retransmitida en vivo a través del canal de YouTube de la Guía Michelin y la nueva selección de restaurantes y chefs premiados se podrá explorar en el sitio web https://guide.michelin.com/ar/es/restaurantes/argentinian inmediatamente después de los anuncios.