Hotelga 2026 ampliará su superficie y sumará nuevos espacios
La feria argentina del sector Horeca se prepara para una nueva edición con una propuesta ampliada y foco en los negocios, el networking y la actualización profesional para el sector. La exposición incorporará un nuevo hall y reorganizará su esquema con un pabellón exclusivo para cada rubro.
Hotelga es un evento organizado por Fehgra, la AHT y Messe Frankfurt Argentina. Esta feria reunirá a empresarios, proveedores, profesionales y referentes de ambos sectores, con una agenda orientada a la innovación, la capacitación y el intercambio comercial. Abrirá sus puertas del 2 al 4 de septiembre de 2026, en el predio ferial de La Rural, en Buenos Aires.
Uno de los ejes destacados de la edición 2026 será el 10º aniversario del Torneo Federal de Chefs, una de las competencias gastronómicas más relevantes del país y de la región. El certamen convoca a cocineros y empresarios gastronómicos de todo el país a participar en rondas clasificatorias previas a la final, que se realiza durante Hotelga. La propuesta pone el foco en la valorización de los productos regionales, las técnicas innovadoras y la identidad culinaria argentina.
En paralelo, durante la exposición también se darán a conocer los ganadores del Concurso de Hotelería Sustentable, orientado tanto a establecimientos que integran criterios de sustentabilidad en su gestión como a estudiantes que presentan proyectos para el sector. La iniciativa busca promover la innovación y reconocer las distintas dimensiones de la sostenibilidad aplicadas a la hotelería.
El presidente de Fehgra, Daniel Prieto, comenta que ”la gastronomía y la hotelería atraviesan un proceso de transformación constante y que, en ese escenario, los empresarios necesitan incorporar innovación, tecnología y nuevas herramientas de gestión para mejorar la competitividad. En ese marco, un espacio como Hotelga facilita el intercambio de experiencias y acerca soluciones concretas para el desarrollo del sector”.
Por su parte, la presidenta de la AHT, Gabriela Ferrucci, consideró que la nueva edición se desarrollará “en un contexto en el que la competitividad ocupa un lugar central en la gestión empresarial y en el que la sustentabilidad forma parte de ese objetivo”. También remarcó el valor del encuentro con colegas, proveedores y espacios de formación dentro de la exposición.
Según datos relevados durante la edición 2025, el 87 % de los visitantes de Hotelga tuvo influencia en la toma de decisiones dentro de sus empresas, mientras que el 88 % realizó compras u obtuvo información clave para definirlas. Además, el 54 % asistió por primera vez, un dato que, según los organizadores, refleja la capacidad del evento para atraer nuevos profesionales y consolidar su crecimiento.
El presidente y CEO de Messe Frankfurt Argentina, Fernando Gorbarán, señaló que el trabajo conjunto con Fehgra y la AHT permitió renovar la propuesta de Hotelga, ampliar su alcance y fortalecer su posicionamiento dentro del sector. Según indicó, ese proceso hizo posible sumar nuevos públicos profesionales y mejorar la calidad de la oferta expositiva.
Las empresas proveedoras de la industria interesadas en reservar un stand pueden escribir a hotelga@argentina.messefrankfurt.com.
