La UTDT lanza un programa sobre negocio hotelero

6 abril, 2026

El programa Hotel Business es una propuesta académica orientada a la profesionalización de la actividad hotelera en un contexto de crecimiento global del sector y de mayores exigencias en materia de gestión, tecnología y sostenibilidad.

La formación será online, tendrá una duración de 12 encuentros de tres horas y se dictará los miércoles de 14 a 17:00 hs. Aportará contenidos que fueron diseñados para responder a un escenario de expansión del negocio hotelero a nivel internacional. Se quiere formar perfiles capaces de intervenir en distintas etapas del negocio hotelero, desde la planificación y evaluación de proyectos hasta la operación, la estrategia comercial, el análisis financiero y la transformación digital. La dirección académica del programa está a cargo de Lily Motisi (doctora en Ciencias Económicas y consultora y desarrolladora de proyectos hoteleros en la Argentina y el mundo) y Daniel Silva (abogado y vicepresidente de ProHotel). Lily Motisi fue la primera profesional en dirigir programas ejecutivos en escuelas de negocios para el mundo hotelero en la Argentina, en 2009. Dirigió durante varios años los programas de Hotel Business Management y de Inversiones Hoteleras de la Escuela de Negocios de la Di Tella.

El programa está dirigido a ejecutivos, emprendedores, inversores, consultores y profesionales del sector hotelero de habla hispana, y plantea un enfoque teórico-práctico basado en exposiciones, debates y análisis de casos reales junto a referentes de la industria.

La hotelería representa entre el 2,3 % y el 2,7 % del PBI mundial y en 2025 se abrieron 524.000 nuevas habitaciones en el mundo. Para los próximos años se proyecta una tasa de crecimiento anual del 4,4 %. Frente a esta expansión, se estima que se deberá hacer frente a un gran déficit de talento en la industria. De acuerdo con datos del WTTC el sector hotelero generó 357 millones de empleos en 2024 y podría sumar otros 91 millones hacia 2035, pero el 16 % de estos puestos de trabajo no estarán cubiertos por falta de talentos y de vocaciones, si las condiciones actuales persisten.

Lily Motisi comentó en una charla para Rèport que “si bien el sector crece mucho, este crecimiento está opacado por la percepción de bajos niveles de sueldos que tiene. Pero es algo que se va a revertir, porque es una actividad que tiene futuro y un crecimiento ininterrumpido con gran necesidad de trabajadores. Con este programa de formación queremos motivar a la gente a quedarse en el sector o a poder ingresar. Es un universo que cambió mucho desde que empecé. Tanto en cosas grandes como en los chiquitos. Por ejemplo, la telefonía formaba parte del front office y era importante. Ahora no existe más. Lo mismo pasa con Reservas. No hay más huéspedes que lleguen a la recepción para reservar. Ahora se hace desde plataformas, incluso desde el mismo lobby. Nuestro programa apunta a profesionalizar de la mano de los profesionales más prestigiosos.”

El plan de estudios se organiza en seis módulos. El primero introduce al mundo hotelero como un negocio híbrido, en el que conviven la lógica del real estate y la del flujo operativo. El segundo aborda el diseño, análisis y viabilidad de proyectos hoteleros, incluyendo conceptos de desarrollo inmobiliario, contratos, indicadores y herramientas de análisis económico-financiero.

Los módulos siguientes profundizan en marketing hotelero, experiencia del huésped, reputación online, gestión operativa, KPIs, revenue management, finanzas corporativas y tableros de control, además de contenidos vinculados con sostenibilidad, criterios ESG, transformación digital, automatización e inteligencia artificial aplicada a la operación hotelera. La formación cierra con un bloque dedicado a los desafíos actuales y futuros de la hospitalidad, tanto a nivel regional como global.

Entre los disertantes anunciados figuran Mauro Colagreco, que compartirá su visión sobre el diseño de experiencias memorables; Damian Tabakman, presidente de CEDU (la Cámara de Desarrolladores Urbanos) sobre proyectos de usos mixtos y tendencias nuevas como la hotelización; Javier Cardenas, referente internacional de Revenue Management desde Colombia; Danilo Antoniasi para charlar sobre sustentabilidad y RSE; o Isabel Porzekanski, consultora en motivación y procedimiento.

Uno de los rasgos destacados de la propuesta es la composición de su cuerpo docente, integrado por profesionales del ámbito académico y ejecutivo. Entre ellos figuran especialistas en hotelería, real estate, inversión, turismo de lujo, revenue management, liderazgo, tecnología, desarrollo urbano y gastronomía, con experiencia en empresas y proyectos de América Latina, Europa y Estados Unidos.

Hotel Business es un programa online, sincrónico, que se dictará los miércoles de mayo, junio y julio. Son 12 clases de 3 horas en total. Inscripciones anticipadas con descuentos y cuotas para integrantes de las empresas socias de la AHT, Destino Argentina y la Cámara Española de Comercio de la República Argentina. ,

La charla informativa del programa será el 8 de abril a las 14:00 hs y el programa comienza el miércoles 6 de mayo. Los interesados deben registrarse en el link https://www.utdt.edu/posgrados.php?id_item_menu=194&id_programa=636&utm_source=UTDT&utm_medium=banner&utm_campaign=banner+utdt+135402020151942500.