Las nuevas generaciones impulsan cambio en hotelería sustentable
Los ganadores del Concurso de Hotelería Sustentable 2023 de la AHT realizan un balance de su participación en el certamen y destacan el impacto potencial que la juventud puede tener como agentes de cambio en la industria.
Los laureados de la décima edición del Concurso de Hotelería Sustentable 2023: Argentina-Paraguay-Uruguay (en la Categoría Ideas Innovadoras) acaban de disfrutar de su premio, una estadía en el Iguazú Jungle Lodge. El establecimiento fue a su vez el hotel ganador de la Categoría Acciones que Crean Historia. Cuenta con la certificación Nivel Oro del Programa Hoteles más Verdes y realiza diversas prácticas y principios orientados a la conservación ambiental de la región.
“Esta experiencia nos confirma que la sostenibilidad y el lujo pueden coexistir armoniosamente, respetando el entorno natural circundante sin comprometer su integridad. Toda esta vivencia nos ha proporcionado una visión más amplia del potencial que poseemos para contribuir de manera positiva al cuidado de nuestro entorno natural” declaran Alder Farid Cuello Riveros, Ana Fiorella Pera Falcon y Bianca Arami Clemotte Sanchiz.
Los tres son estudiantes de la Universidad Americana de Paraguay y se destacaron con su Idea Innovadora “Green Steps: Cosechando Energía al Caminar”, en la edición 2023 del concurso organizado por la AHT, la Asociación de Hoteles de Turismo de la Argentina. Su idea promueve la generación de energía eléctrica sustentable en los hoteles. Al momento de recibir su premio, hace unos meses, precisaron que “las escaleras y los lugares comunes que frecuentamos se transforman en una valiosa fuente de energía renovable. Al caminar, ascender y descender, generamos energía cinética que, mediante un ingenioso mecanismo, se almacena y convierte en energía para abastecer los hoteles. Los huéspedes se convierten en parte activa de la sustentabilidad del hotel, y cada uno de sus pasos tiene un impacto significativo y real en el ahorro de energía. Cada hotel está, además, equipado con paneles de control que muestran en tiempo real la cantidad de energía generada, permitiendo a todos apreciar su contribución”.
La categoría “Ideas innovadoras” estaba dirigida a estudiantes de entidades educativas terciarias o universitarias de Argentina, Uruguay o Paraguay que presenten trabajos aplicables a la industria hotelera y que contemplen los criterios ambientales, socioculturales y económicos de la sustentabilidad, así como acciones de comunicación posibles. Los participantes debían relatar la idea a través de un vídeo y se seleccionaron 3 proyectos finalistas, uno por cada país participante.
El concurso organizado por Hoteles más Verdes contó con el apoyo de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT), la Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay (AHRU) y la Asociación Industrial Hotelera del Paraguay (AIPHY). Su 11° edición se desarrollará en el marco de Hotelga 2024, del 28 al 30 de agosto.
