Lo que deja Hotelga 2024  

Con más de 200 marcas expositoras, 40 conferencias, numerosos eventos, 800 reuniones de negocios y más de 12.000 visitantes, la feria del sector de la hotelería y gastronomía se convirtió en el epicentro de toda la cadena de valor.

Pocas semanas antes de la FIT, Hotelga convocó al sector del turismo, de la restauración y de la hotelería. A lo largo de tres días, del 28 al 30 de agosto, la feria recibió a más de 12.000 visitantes y 600 estudiantes de escuelas técnicas, universidades y terciarios. Entre las actividades que se realizaron en el marco de la exposición, se destacaron las finales del Torneo Federal de Chefs de Fehgra y la entrega de premios del Concurso de Hotelería Sustentable, de Hoteles más Verdes. 

La edición 2024 fue marcada por la sustentabilidad, la inclusión y la innovación como ejes centrales. La Presidente de la AHT, Gabriela Ferrucci, sintetizó que: “Sin dudas, estamos cerrando la mejor Hotelga de toda la historia, estamos felices por el resultado que tuvimos. Una experiencia única, por primera vez con Messe Frankfurt Argentina como socio estratégico. Hemos conversado con los expositores, quienes nos aseguraron que ha superado las expectativas que tenían. Muy felices de estar haciendo esto de forma conjunta con un resultado tan exitoso”. Por su parte, el Presidente de Fehgra, Fernando Desbots, señaló: “El balance es altamente positivo, realmente tuvimos un salto de calidad. Hemos hecho algo distinto, innovador, con aportes muy importantes de profesionales y empresarios; y con la participación de importantes autoridades nacionales, regionales y entidades colegas de países de Sudamérica. Felicitaciones y gracias a todos los que participaron a lo largo de estos tres días e hicieron posible un evento de esta magnitud”.

Una de las mayores articulaciones de la feria fue Hotelga Summit, un espacio de charlas y conferencias organizado en torno a temas de Economía y actualidad, Sustentabilidad y Talento humano. Contó con la participación de figuras nacionales e internacionales. En paralelo a esta agenda, la feria fue caracterizada por sus rondas de negocios, que generaron este año 800 encuentros entre expositores y clientes. 

Algunos de los eventos realizados en el marco de la feria:
– Argentina Tierra de Vinos: estuvieron presentes 30 bodegas gracias a la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deporte de la Nación.

– Gastronomía: gracias al apoyo del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, se presentaron los campeones de América en Pastelería; los premiados del Bocuse d’Or; varios chefs y restaurantes con estrellas Michelin.

– Gran Final de la 11° Edición del Concurso de Hotelería Sustentable: organizado por Hoteles más Verdes, con el apoyo de AHT (Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina), la Asociación Industrial Hotelera del Paraguay (AIHPY) y la Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay (AHRU). 

– Gran Final de la 8° Edición del Torneo Federal de Chefs: organizado por Fehgra para designar el ganador de este año entre 21 equipos que cocinaron en vivo durante las tres jornadas de la feria.

– Firma de la Carta de Intención para ratificar el compromiso con el Código de Conducta para la Protección de Niños, Niñas y Adolescentes en Viajes y Turismo, entre la Subsecretaría de Turismo, AHT y Fehgra. 

– Firma del Compromiso para una Hotelería Sustentable en Latinoamérica, entre AHT y Fehgra, el Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC) y las asociaciones sectoriales de la región, 

– Firma de la Carta de Intención para validar la homologación entre la Ecoetiqueta Hoteles más Verdes y las Directrices de Sustentabilidad para empresas turísticas de la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes de la nación. 

– Firma del Convenio de Cooperación entre COVIAR y la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes.