Fehgra capacitó a más de 14.000 personas en todo el país en 2024
La federación dictó el año pasado un 30 % más de cursos que en 2023. Para los próximos meses, proyecta incrementar la oferta educativa con nuevas temáticas y formatos innovadores, adaptándose a las necesidades del sector y a las tendencias del mercado.
La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina presenta un balance de las acciones que realizó el año pasado por medio de su Departamento de Capacitación y Formación Profesional. Recuerda al mismo tiempo que sus cursos son gratuitos para empleados y empresarios. El año pasado, capacitó a 14.624 personas. Fueron un 30 % más que en 2023. La Federación realizó 520 cursos en todo el país.
“La capacitación permite cumplir con estándares de calidad que son reconocidos globalmente, mejorando la competitividad del sector. Un equipo capacitado puede ofrecer un valor agregado que lo distinga en una actividad altamente competitiva”, dice Belén García Bertone, protesorera de Fehgra, a cargo del Departamento de Capacitación y Formación Profesional. “Los clientes buscan experiencias personalizadas, opciones sustentables y atención a necesidades específicas. La capacitación permite responder a estas exigencias. Además, mejora la eficiencia operativa y ayuda a minimizar errores costosos”.
La Federación sigue contando con la tradicional iniciativa “Cursos Fehgra”, que impulsa la profesionalización de empleados de Nivel Operativo, Mandos Medios y Gerenciales de los establecimientos asociados a las 57 entidades que la integran. Para 2025, pone a disposición más de 100 cursos que abordan una amplia gama de temas clave para el sector. Además, ofrece “Capacitaciones Territoriales”, diseñadas para responder a necesidades puntuales de las instituciones asociadas y dictadas por capacitadores locales. Finalmente, brinda capacitación con aliados estratégicos, como la Universidad Siglo 21, la Universidad Di Tella, el Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) y el Basque Culinary Center (BCC). Entre su oferta, se destacan clases de idiomas y lengua de señas, masterclass virtuales y jornadas de formación.
