Hotelga 2026 promete más innovación, tecnología y espacios de negocios
El principal punto de encuentro para la hotelería y la gastronomía de Argentina volverá al predio de La Rural, del 2 al 4 de septiembre.
La edición 2026 incorporará mayor superficie expositiva, con un pabellón exclusivo para gastronomía y otro dedicado a hotelería, en respuesta al crecimiento de la muestra y a la demanda de nuevos espacios para expositores y visitantes. Entre las principales novedades se destacan soluciones tecnológicas orientadas a optimizar la operación de hoteles y establecimientos gastronómicos. Una de ellas será la propuesta de Videosoft, que exhibirá terminales de autoservicio para check-in hotelero y kioscos de pedidos táctiles para gastronomía, integrables con los sistemas de gestión existentes y orientados a reducir tiempos de atención y mejorar la experiencia del cliente.
La automatización también tendrá un lugar destacado con la participación de Axora, que presentará robots destinados a tareas de delivery interno, limpieza, carga y asistencia, además de equipos interactivos programables para diferentes funciones operativas, una tecnología que ya comenzó a implementarse en establecimientos argentinos.
En materia de equipamiento profesional, SIKLA exhibirá nuevas líneas de mobiliario y equipamiento en acero inoxidable para cocinas industriales, junto con marmitas eléctricas, dispensers frío-calor, chocolateras, anafes vitrocerámicos y carros de servicio, entre otros desarrollos.
Por su parte, Estudio Bibiana Valeiras presentará las telas técnicas FR-One, de la firma belga BRU, desarrolladas para cortinas y decoración hotelera con certificaciones internacionales de seguridad y sustentabilidad, además de las líneas FibreGuard y FibreGuard Outdoor para tapicería de alto tránsito con tecnología antimanchas y libres de PFAS.
En el segmento de soluciones financieras, Divix dará a conocer una plataforma para administrar propinas digitales, diseñada para simplificar el cobro y la distribución de esos ingresos de manera transparente y segura.
Además de la exposición comercial, Hotelga volverá a ofrecer una amplia agenda de contenidos. El Hotelga Summit abordará temas vinculados con la coyuntura económica, las inversiones, la inteligencia artificial, la transformación tecnológica, la gestión del talento y el impacto del contexto internacional sobre la actividad turística y hotelera. También habrá un panel de gobernadores enfocado en políticas públicas para el desarrollo del sector.
La programación incluirá además la Gran Final del Torneo Federal de Chefs, la definición del Concurso de Hotelería Sustentable y, como novedad, la realización del Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada, organizado por APYCE, que se desarrollará durante los tres días de la muestra.
