El destino del Caribe que quiere ser protagonista
Rèport recorrió Islas Caimán junto a Promovêre, el archipiélago que busca ganar peso en el mercado latinoamericano.
La foto con el mar turquesa, arena blanca y un cielo celeste espectacular también se puede sacar en las Islas Caimán. Pero, ¿por qué todavía no figura entre los destinos más cotizados de Argentina? Antes, el difícil acceso y fama no relacionada al turismo hicieron que, hasta ahora, esta isla sea menos popular entre latinos. Pero en los últimos años, el archipiélago amplió su propuesta y comenzó a ganar peso dentro del mercado del que se estaba quedando afuera.
En lugar de tener que ir hasta USA para hacer escala, Cayman Airways sumó en 2023 dos tramos semanales desde Panamá. Y gracias a que no se requiere Visa para ingresar a su territorio, es accesible para cualquiera que quiera vacacionar allí.
En Islas Caimán hay verdaderas playas vírgenes, donde se encuentra la privacidad y el silencio que se espera al imaginar un lugar paradisíaco, como lo es.
No todo se trata de playas
Islas Caimán también tiene historia, y empieza bajo tierra en las Crystal Caves al norte de Grand Cayman. Estas formaciones de sedimentos calcáreos pueden ser exploradas en un recorrido de una hora y media, donde ingresas a tres cuevas: Roots Cave, Lake Cave y Open Ceiling Cave. Estas mismas formaciones en algún momento fueron escondites de piratas.
La exclusividad, un regalo para la fauna
Es difícil ver cierto tipo de especies en algunos rincones del caribe que reciben a miles de turistas durante el año, pero en Stingray City conviven a diario rayas moteadas del atlántico en un banco de arena de apenas metro y medio. Los tours llegan a esa zona para disfrutar de un escenario mágico.
El recorrido continúa hacia una playa repleta de estrellas de mar, que se ven a través del agua cristalina, y termina en una zona de corales, donde se practica snorkel, para ver peces y caracoles y otras especies.
Aunque es poco frecuente por ser una zona de tránsito de embarcaciones, tortugas de mar se pueden acercar al barco para nadar con los visitantes, acompañando la excursión de los turistas desde cerca, queriendo participar de una actividad en la que ellas también son un atractivo.
Para realizar todo este recorrido con total tranquilidad, Rèport utilizó la asistencia al viajero de Coris durante el viaje, que cuenta con atención las 24 horas, los 365 días del año.
La mesa que sostiene al destino
La comida es definitivamente protagonista en las Islas Caimán. Junto a Hampton by Hilton, Ms Pippers Kitchen & Garden recibe a turistas y locales para una degustación de “la comida que te hace tu abuela cuando la vas a visitar”, como la describe Letizia Lopresti Cattáneo, la manager del lugar. Y remata con una frase que dice más del lugar que cualquier estadística: “Somos favoritos entre la gente de acá”.
En Seafire Resort sucede lo mismo. En el restaurante del hotel, Ave, se sirve un brunch estilo buffet llevado a un registro más gourmet. Por la noche se transforma en Avecita: una experiencia con el chef argentino Jeremías Mendoza Goroso al frente. Su equipo, dice, es tan multicultural como los sabores que persigue: cocineros de México, Colombia, India, Kenia, Jordania y Angola conviven detrás de cada plato.
La mezcla de orígenes que menciona no se limita a su cocina: cada rincón de la isla está atravesado por la diversidad. Todos se sienten bienvenidos en este archipiélago.
Sumando la inversión que atraviesa la región, la renovación, vuelos directos y gastronomía, el destino se reinventa para el éxito: Islas Caimán está construyendo su lugar como el próximo protagonista del Caribe.
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